Il libro per Tè – Tè Nero Volume I
Il tè nero è il te è della Regina Vittoria, il tè dell'afternoon tea time per eccellenza. Ha un gusto classico, avvolgente e sta bene con tutto, proprio come il colore delle sue foglie. La particolarità di questo tè è infatti il suo colore. In cinese e nelle lingue dei paesi limitrofi, il tè nero è conosciuto come "tè rosso", in virtù del colore che assume il liquido dopo l'infusione. Il termine occidentale "tè nero", invece, si riferisce al colore della materia prima. Il tè nero è il tè dell'energia e e della vitalità, perfetto per risvegliare i sensi.
Modi d’uso: per un ottimo tè, usare un filtro per tazza (200ml), aggiungere acqua bollente senza versarla direttamente sul filtro. Lasciare in infusione per 3-5 minuti e dolcificare a piacere. Conservare in un luogo fresco e al riparo dalla luce.
Ingredienti: te nero 100%
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