Karkadè – Ibisco, fiori interi (Hibiscus sabdariffa L.)
Il karkadè (Hibiscus sabdariffa) è una pianta della famiglia delle Malvaceae.
La pianta del karkadè è originaria dell’India occidentale e coltivata nelle zone subtropicali di Asia e Africa.
Dai fiori della pianta si ottiene una bevanda dissetante e diuretica apprezzata per i suoi benefici e proprietà oltre che per l'assenza di caffeina.
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i fiori di karkadè contengono: - Acidi organici;
- polisaccaridi;
- composti fenolici (flavonoidi, antociani);
- tannini;
- mucillagini;
- fitosteroli;
- vitamina C
- Vitamina A;
- Minerali come ferro, calcio e magnesio.
Principali Proprietà: Le principali proprietà attribuite al karkadè sono:
- Diuretiche;
- antinfiammatorie;
- antiossidanti;
- emollienti;
- blandamente lassative;
- lenitive;
- rinfrescanti;
- proteggere i vasi sanguigni e a contrastare la fragilità capillare varici, le emorroidi, la couperose e la cellulite.
Le proprietà diuretiche dell'infuso di karkadè, contribuiscono ad abbassare la pressione sanguigna e, unite all'azione antinfiammatoria e antiossidante i possono migliorare il decorso delle infezioni e delle infiammazioni a carico delle vie urinarie come la cistite e aiutare a combattere la ritenzione idrica.
Preparazione: Il Karkadè può essere gustato sia da solo : 1 cucchiaio per tazza / 3 cucchiai per un litro di acqua.
Oppure può essere mescolato ad altre tisane alla frutta oppure diuretiche